#CAFÉ / COMISIÓN TÉCNICA EVALÚA MICROLOTES PARA SEGUNDO CONCURSO DE CAFÉS DE ÉLITE La Municipalidad Distrital de Mariano Dámaso Beraún, mediante su Gerencia de Desarrollo Económico, Gestión Ambiental y Turismo, inició la primera etapa de muestreo del "Segundo Concurso de Cafés Especiales", un hito clave para posicionar la calidad excepcional del grano damasino. La comisión técnica (integrada por la Agencia Agraria Leoncio Prado, el Proyecto de Competitividad del Gobierno Regional de Huánuco, la Municipalidad Provincial de Leoncio Prado, Universidad Nacional Agraria de la Selva y equipos locales) analiza minuciosamente microlotes de pequeños productores, buscando perfiles únicos que reflejen la riqueza de los suelos del distrito.

Durante el proceso, los expertos califican atributos sensoriales bajo estándares internacionales: complejidad aromática (notas florales, frutales o chocolate), sabor distintivo y puntaje superior a 85/100 en taza. "Cada microlote cuenta una historia: desde la sombra que protege el cultivo hasta el lavado artesanal", explicó un integrante de la comisión, destacando que esta selectividad premia el esmero en cosechas manuales y procesamientos controlados que diferencian al café de Mariano Dámaso Beraún en mercados nacionales e internacionales.

El alcalde Ing. Antonio Durand Trujillo resaltó el impacto socioeconómico: "Este concurso no solo descubre joyas cafetaleras; genera un aumento del 30% para los finalistas y atrae compradores internacionales, además,este año, se ha incrementado el número de participantes (26 concursantes), cuando en nuestra primera edición fueron 17, ello quiere decir que el café damasino está tomando más fuerza". Los ganadores del certamen, participarán en el CONCAFE 2025.